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O gás de cozinha (Gás P13), sendo formalmente conhecido como GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), é de grande necessidade na vida de milhões de brasileiros, sendo um auxílio muito eficaz na hora de esquentar e cozinhar alimentos.
A Gás Vale entende a importância que o GLP tem no dia-a-dia do brasileiro, e por isso tem orgulho de oferecer produtos de alta qualidade, segurança e confiabilidade, suprindo as necessidades dos seus clientes.
Quais os tipos de botijão de gás?
De forma geral, há dois tipos de cilindros e botijão de gás, sendo eles:
- Os transportáveis: sendo os mais comuns e utilizados, devido a sua facilidade de locomoção. São recomendados para quem tem um consumo pequeno ou médio, podendo chegar a 90kg;
- Os estacionários: são mais complexos, são tanques fixos para quem tem um consumo médio ou grande de gás, podendo chegar a 20.000kg.
Quais são os botijões P5, P13, P20 e P45?
Os botijões P5, P13, P20 e P45 são recipientes de gás transportáveis, de locomoção e armazenamento relativamente fácil, sendo recomendados para utilização em cozinhas domiciliares e até mesmo para cozinhas que demandam uma maior demanda de gás.
Possuem nomenclatura de acordo com o tamanho dele. A letra “P” denominando a origem do gás, sendo o petróleo, e o número seguindo denominando o seu tamanho, como por exemplo, o gás P13, que possui 13kg.
Botijão P5 e P13
Sendo, geralmente, os mais utilizados em domicílios e comércios ambulantes na área alimentícia, o botijão P5 e P13 é recomendado para aqueles que possuem um consumo de gás mais baixo.
O botijão P5 tem algumas vantagens sobre o botijão P13, por ser menor, possui maior facilidade de locomoção, instalação, ocupa menos espaço e é mais leve. Porém, o botijão P13 possui uma quantidade de gás mais ideal para a utilização em fogões no preparo de alimentos.
Botijão P20 e P45
O botijão P20, ou mais comumente chamado de gás para empilhadeiras, possui 20kg e serve como um combustível eficiente e se diferencia dos outros por ser usado na posição horizontal, e não na vertical.
O cilindro P45 é mais indicado para residências em que há um consumo de maior escala, como por exemplo residências que utilizam gás para aquecimento e preparação de alimentos, ou até mesmo no setor comercial, como lavanderias e restaurantes.
Qual a melhor opção para o uso de gás em residências?
O modelo mais recomendado para residências é o botijão P13, pois possui uma quantidade de gás que atende a demanda residencial, para o uso no preparo de alimentos, sendo, também, conhecido como “gás de cozinha”.
Mas afinal, o gás de cozinha é líquido ou gasoso?
O gás de cozinha é formado pela mistura do propano e do butano, que em condições ambientais estão no estado gasoso. Porém, dentro do botijão (feito de aço), esse gás é submetido a uma alta pressão, fazendo com que ele se liquefaça, ou seja, que passe do estado gasoso para o líquido.
Por essa questão ele recebe o nome de Gás Liquefeito. Quando o gás de cozinha sai do botijão para chegar até o fogão, ele perde a pressão, voltando ao estado gasoso.
O gás de cozinha, naturalmente, não possui odor. Porém, de forma a prevenir possíveis problemas, como a não percepção de vazamentos, substâncias de enxofre são adicionadas ao gás, pois são fortemente perceptíveis pelo seu forte odor.
Fonte: Brasil Escola
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