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As festas juninas são conhecidas por sua deliciosa comida típica. Aqui estão oito pratos tradicionais que você pode desfrutar durante essa festividade:
- Canjica: Um doce feito de milho branco cozido com leite, açúcar, canela e, às vezes, coco ralado. É uma sobremesa quente e reconfortante, perfeita para as noites frias de junho.
- Pamonha: Feita com milho verde ralado, a pamonha é um prato doce ou salgado, envolto em folhas de milho e cozido no vapor. Pode ser recheada com queijo, coco ou apenas temperada com sal.
- Milho cozido: O milho cozido é um clássico das festas juninas. É preparado fervendo as espigas de milho em água com um pouco de sal. Você pode comer milho puro ou adicionar manteiga e sal para realçar o sabor.
- Cuscuz paulista: Embora não seja exclusivo das festas juninas, o cuscuz paulista é um prato bastante popular nessa época. É uma mistura de farinha de milho, legumes, frutos do mar e carne, geralmente cozida no vapor.
- Arroz-doce: Um doce feito com arroz cozido em leite adocicado, açúcar, canela e às vezes casca de limão. É servido quente e é uma das sobremesas mais clássicas das festas juninas.
- Quentão: Uma bebida quente alcoólica feita com cachaça, açúcar, especiarias como cravo e canela, e gengibre. É uma ótima opção para se aquecer nas noites frias de festa junina.
- Paçoca: Feita de amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca, a paçoca é um doce típico das festas juninas. Pode ser encontrada em forma de tabletes ou como ingrediente de outras receitas, como o bolo de paçoca.
- Pé de moleque: Um doce feito com amendoim torrado e açúcar caramelizado. É uma opção crocante e saborosa para saborear durante as festividades juninas.
Essas são apenas algumas das muitas delícias que você pode experimentar durante as festas juninas. Aproveite essas comidas típicas e divirta-se muito!
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