3 receitas para fazer na ceia de Natal e impressionar a família

Gente, eu não sei se vocês vão concordar comigo, mas o ano passou muito rápido, né? E vamos combinar, foi um ano pra lá de difícil, cada um vai ter uma história para contar.

E veja só, mais um Natal está chegando e com a festividade as tradicionais comilanças para deixar qualquer um babando de tanta vontade. Como de praxe, este ano também fizemos um post com algumas receitas de Natal gostosas para você tirar 10 no quesito novidade.

Sumário

Biscoitos Gourmets

Uhmm, quem não gosta de um bom biscoitinho para servir aos convidados enquanto a ceia de Natal não acontece, né? Docinho e macio, uma ideia bem interessante é preparar os biscoitos desta receita em forminhas temáticas para deixar a mesa muito mais linda.

Esta receita de Natal demora menos de uma hora para ficar pronta e leva ingredientes facilmente encontrados em lojas especializadas em produtos para confeitaria.

Ingredientes

400g de farinha para bolo (aquela com amido de milho. Se você não sabe como fazer, aprenda aqui); ou utilize farinha de trigo tradicional);
2 colheres de chá de creme de tártaro;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
½ colher de chá de sal;
160g de açúcar granulado;
250g de manteiga, em temperatura ambiente;
1 ovo.

Cobertura

50g de açúcar granulado;
2 colheres de chá de canela;
1 colher de chá de noz-moscada;
5 colheres de sopa de confeitos decorativos de sua escolha.

Modo de preparo

Peneire a farinha, o creme de tártaro, bicarbonato de sódio, sal e açúcar juntos;
Adicione a manteiga e, em seguida, coloque o ovo. Leve a massa para uma tigela e deixe descansando na geladeira por 30 minutos;
Com 1 colher de sopa, pegue pedaços da massa e faça pequenas bolinhas. Leve estas bolinhas para uma forma e achate-as ligeiramente;
Misture o açúcar granulado ou confeitos de sua escolha e as especiarias de sua escolha.
Asse a 180 °C / 160 °C por 10 minutos ou até dourar;
Deixe esfriar antes de servir.

Chocotini

Chamada de Chocotini, esta bebida cremosa tem tudo para fazer o maior sucesso entre aqueles que apreciam um bom e doce destilado. Além de chocolate, esta receita de Natal leva vodka e frutas frescas, o que dá à bebida um certo frescor, típico das festividades brasileiras.

Ingredientes

360g cubos de gelo;
290g de creme de coco;
240ml de leite;
140g calda de chocolate;
120ml vodka;
1/2 colher de chá de extrato de amêndoa;
Framboesas frescas (opcional).

Método

Coloque os cubos de gelo, o creme de coco, o leite, a calda de chocolate, a vodka e o extrato de amêndoa em um liquidificador;
Despeje em quatro copos e decore com framboesas. Sirva imediatamente.

Enroladinhos de peito de peru recheados

O peru é uma carne que não pode faltar no Natal, mas que tal fazer o prato de uma forma diferente? Nesta receita de Natal, por exemplo, o imponente peru assado deu lugar a enroladinhos, que levam como recheio ingredientes como bacon e linguiça. Não tem como ficar ruim, né?

Ingredientes

150g de peito de peru cortado em fatias;
48 fatias finas de bacon defumado;
50g de manteiga;
Plástico filme e papel alumínio.

Recheio

50g de manteiga;
2 cebolas finamente picadas;
500g de linguiça de porco;
80g de cranberries desidratadas;
18 castanhas cozidas e cortadas;
140g farinha de rosca branca;
Suco de 2 limões;
4 colheres de chá de tomilho seco;
4 colheres de chá de sálvia secas;
4 colheres de sopa de salsa fresca picada;
2 ovos grandes;
1 colher de chá de pimenta;
1 colher de chá de sal.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C;
Coloque as fatias de peru entre duas folhas de filme plástico e alumínio. Com um rolo, achate-os até que alcancem uma espessura de 1 ½ cm;
Para fazer o recheio, derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo ou médio, adicione a cebola, refogando por 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que elas dourem. Em seguida, adicione os ingredientes restantes do recheio e misture bem;
Coloque os escalopes de peru sobre uma superfície de trabalho;
Coloque quantidades iguais de recheio em cima de cada um e achate com a mão para cobrir a superfície. Depois, enrole-os como um rocambole;
Passe uma pequena quantidade de manteiga em cima de cada rolinho e enrole em cada um duas fatias de bacon;
Coloque os rolinhos em uma forma e asse por 45 a 50 minutos em fogo médio;
Sirva juntamente com batatas assadas e legumes frescos.

Referência: https://bityli.com/zXwtBMSI

Gás Vale, distribuidora de gás LP para casa ou empresa em Itapema, Tijucas, Governador Celso Ramos, Bombinhas e Porto Belo

A melhor distribuidora de gás para a sua casa ou sua empresa! Vendemos gás de qualidade da Supergasbras. Comercializamos botijões de gás P5, P13, P20 e P45, além de água de 20L da Imperatriz e Gravatal.

O gás da Supergasbras possui combustão controlada e excelente poder calorífico. Atendemos Itapema, Tijucas, Governador Celso Ramos, Bombinhas e Porto Belo.

Não fique em dúvida, peça agora!